Chez Robertet, nous croyons que les ingrédients naturels sont au coeur de la création des arômes de demain. Pour accompagner notre croissance et renforcer notre expertise ingrédients au sein de la division Arômes, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Commercial(e) Ingrédients pour Arômes.
Un rôle stratégique, à la croisée du marché, de l'innovation et du développement commercial.
Votre mission
Vous pilotez le développement des ventes d'ingrédients pour arômes en Europe et contribuez à renforcer l'expertise ingrédients au sein de notre écosystème à Grasse.
Au coeur de la relation entre marché, innovation et création d'arômes, vous identifiez les tendances, développez des opportunités commerciales et structurez un portefeuille d'ingrédients naturels à forte valeur ajoutée.
Vos responsabilités
Décrypter le marché et anticiper les tendances
- Traduire les tendances du marché des arômes (sucré, salé, boissons, dairy, végétal) en priorités de développement.
- Anticiper les attentes clients autour de la naturalité, du clean label et de la réduction sucre/sel.
- Assurer une veille active et partager les insights avec les équipes.
Développer le business
- Piloter et développer des comptes stratégiques internationaux (ex : grandes marques de boissons et spiritueux).
- Identifier et ouvrir de nouveaux segments de marché.
- Promouvoir les nouveaux ingrédients aromatiques et accompagner les équipes commerciales dans leur choix.
Structurer et piloter le portefeuille ingrédients
- Construire et gérer un portefeuille d'ingrédients naturels :
extraits, huiles essentielles, oléorésines, distillats, extraits CO
- Définir des familles stratégiques (agrumes, herbes & épices, fruits, plantes).
- Rationaliser et enrichir l'offre pour soutenir la croissance.
Contribuer à l'innovation
- Participer à la définition du pipeline d'innovation ingrédients.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes R&D, sourcing et aromaticiens.
- Contribuer au comité New Product Innovation (NPI).
Votre profil
- Formation Bac +5 commerce ou équivalent
- Minimum 5 ans d'expérience commerciale dans les ingrédients pour arômes
- Bonne compréhension du marché des arômes et de la formulation
- Anglais professionnel (B1/B2 minimum) - espagnol apprécié
Vos qualités
- Leadership et esprit d'initiative
- Sens du service client
- Excellentes capacités relationnelles et pédagogiques
- Organisation et gestion de projets multiples
- Réactivité et capacité d'analyse
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