Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses ☀️ 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins ✩✩✩ L'Oustau de Baumanière - Restaurant 3 étoiles Michelin, par le Chef Glenn Viel La Cabro d'Or - Restaurant gastronomique provençal, par le Chef Michel Hulin La Place des Artisans avec : La chocolaterie, Un cocon de douceurs, chocolats et confiseries d'exception en Provence ! ️ La boutique, Retrouvez des produits gourmands locaux, des articles de mode et d'art de la table, une sélection de vins La céramiste, Cécile Cayrol produit des pièces uniques en harmonie avec le Chef Glenn Viel ～ ̀ : ̀, ' ̂. La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG) recherche un(e) Commis de Pâtisserie (H/F) en CDD pour la saison 2026 Vos missions seront les suivantes : * Préparation du matériel et mise en place du poste * Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts * Participer à la mise en place et au dressage des desserts * Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la commande des ingrédients. * Entretien du matériel, du poste de travail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire En rejoignant la brigade de La Cabro d'Or, vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l'environnement. * Idéalement issu(e) d'un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (apprentissage compris) au sein d'un restaurant équivalent. * Connaissance des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d'hygiène. * Sens de l'organisation, rigueur, motivation * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense. * Respect de la hiérarchie Informations contractuelles * Poste en CDD - Prise de poste à compter du 25/03/2026 jusqu'au 31/10/2026 * À temps plein (39h) * 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs) * Salaire : 2105 € à 2206 € brut soit 1600 à 1700 net € net selon expérience et logement. * Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale * Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité ( 15 à 30 min en voiture). * Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap Les petits * Parking sous vidéosurveillance * Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES * Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa) * Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année) * Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 3 mois d'ancienneté * Prime de cooptation * Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition
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