Ouvrier de chai en vinification des rouges (h/f)

Manpower recherche pour son client, 6 Ouvriers de chai en vinification des rouges (H/F) 🎯 Missions principales :\n - Réception des moûts blancs en cave après pressurage\n - Préparation des cuves : inertage, contrôle des températures, nettoyage\n - Réalisation des opérations de débourbage, levurage, enzymage\n - Suivi de la fermentation alcoolique : températures, densités, dégustations\n - Intervention sur les opérations de soutirage, éventuelles corrections\n - Entretien quotidien du matériel : cuves, pompes, tuyaux, sondes\n - Application stricte des consignes d'hygiène et de sécurité\nPoste en équipe soit matin: 7H 15h soit 15H 23H en tournant 1 semaine /2\n60h max semaine\nSamedi travaillé \n - Maîtrise des étapes techniques de vinification en blanc\n - Rigueur, autonomie, réactivité\n - Bonne capacité à travailler en équipe\n - Respect des protocoles ½nologiques et des procédures de cave\n - Connaissance des outils de suivi (densimètre, thermomètre, etc.)\n - Calme \n?Junior accepté\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap