Pour la saison 2025, le Café Restaurant L'Ardenave recherche un(e) commis pizzaiolo pour épauler le Pizzaiolo. Pâte (napolitaine ou biga, empâtement direct ou indirect... ), boulage et cuisson. Four à bois à sole fixe. Entre 25 et 60 pizzas par service. Si affinité, nous avons une autre pizzéria à Ruoms ouverte à l'année.
Taux horaire brut suivant expérience, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés (principalement les ponts de Mai) d'Avril à Juin, 0.5 jour de fermeture de mi-Juillet à fin Août.
POSTE NON LOGE - POSTE NON LOGE
Responsabilités
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
Cuire les pizzas au four selon les normes de qualité établies
Assurer la présentation soignée des pizzas pendant le service
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace
Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients, n'hésitez pas à postuler !
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