Description entreprise :
La Mairie de Tignes, est une commune support de station de ski, situee a 2100 m d'altitude. Passionne.e de montagne, de nature, adepte des grands espaces ou tout simplement attire.e par un cadre de vie hors du commun ? Profitez de l'environnement qu'offre Tignes (commune situee en Savoie et surclassee 20/40 000 habitants) tout en vous epanouissant au sein d'une equipe dynamique et en mettant vos talents au service d'une collectivite porteuse de projets varies.
Description du poste :
La Mairie de Tignes recrute un/une Agent d'entretien polyvalent des batiments communaux H/F Missions principales Mise en etat de propretedes batiments communaux, des locaux de l'ecole et de la creche Assurer le nettoyage et l'entretien des batiments communaux, des locaux scolaires en respectant methodiquement le planning de travail Nettoyer et desinfecter les classes et les parties communes (preaux, classes, bureaux, salles d'activites, toilettes, etc.) Nettoyer les vitres (a hauteur) Nettoyer le materiel et les machines apres usage Assurer l'entretien du linge Assurer le reassort des produits lessiviels Assurer le grand menage pendant les vacances scolaires Restauration scolaire Receptionner les repas en liaison froide Remettre en temperature, assurer les fins de cuisson ou les productions chaudes Assembler, dresser et distribuer les repas selon les reglementations et recommandations existantes (HACCP, points critiques et maitrise, GEMR) Proposer les aliments de maniere attractive et valoriser la presentation Participer a l'accompagnement educatif des convives pendant le temps du repas Controler la temperature des frigidaires tous les matins et faire un suivi Assurer le prelevement des echantillons Nettoyer et desinfecter le materiel et les locaux (cuisine, restaurant scolaire, reserves, couloirs) en suivant les plans de nettoyage inscrits dans les procedures du plan de maitrise sanitaire (PMS) Realiser la plonge Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Trier et evacuer les dechets courants et les poubelles Assurer les inventaires des produits alimentaires et d'entretien Assurer la livraison des repas aupres des services exterieurs
Profil recherché :
Connaitre les regles d'hygiene et de securite Maitriser les normes reglementaires (HACCP) Maitriser la gestion des stocks Faire preuve de curiosite par rapport aux activites de la cuisine Respecter le devoir de reserve Savoir faire preuve d'adaptabilite Savoir adopter une attitude d'accompagnement aupres des enfants pendant le temps de repas Ponctualite et assiduite Sens du service public Rendre compte a son superieur hierarchique Capacite a travailler en relation avec les differents services municipaux (directs et indirects) Connaitre fonctionnement des collectivites territoriales et des procedures serait un plus Permis B obligatoire
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