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VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
* Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière.
* Réalisation de cocktails.
* Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation.
* Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse.
* Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.
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