U express - boucher / bouchère (h/f)

Rejoindre une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boucher/ bouchère dans notre magasin Uexpress Pourrières. Au sein de notre boucherie traditionnelle, vous rejoignez une équipe de 3 bouchers H/F, sous la responsabilité du chef boucher vos missions sont les suivantes : Dans le respect des consignes de sécurité et de protection, vous préparez, transformez les produits de boucherie et vous conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité. Vous optimisez l'espace de vente à travers l'animation et la mise en valeur des produits en vitrine. Vous préparer les produits selon le respect des normes d'hygiène Vous assurer la traçabilité et le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire la découpe et le désossage des carcasses la préparation des colis et commandes clients Vous veiller au bon étiquetage des produits (prix) Vous développer les ventes et fidéliser les clients Vous travaillerez sur une amplitude d'ouverture du lundi au dimanche matin (1 jour de repos + 2 1/2 journées et 2 à 3 dimanche par mois). Planning par roulements transmis 15 jours à l'avance. Travail sans coupure : Soit le Matin 06H/13H Soir l'Après-midi 13H/20H Salaire selon expérience + prime sur objectif du rayon Vous bénéficiez d'une remise permanente personnel sur les produits du magasin Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l’envie de revenir. Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l’application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). Vous avez le sens d’un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. Vous êtes rigoureux/se et organisé(e) en appliquant les normes d’hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous êtes titulaire d’un CAP Boucherie ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d’expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Chez nous, être boucher H/F, c’est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble. Votre voix sera toujours entendue qu’il s’agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous Pour en savoir plus sur le métier de boucher : https://u-emploi.com/nos-metiers/les-metiers-en-supermarche/boucher-en-grande-distribution-h-f