Vous êtes un(e) chef(fe) passionné(e) par les saveurs culinaires du monde
entier, venez rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant à taille
humaine (environs 60 couverts par service) proposant une carte 50% végan.
1. Mise en place de la carte avec la gérante
2. Préparation, confection des plats chauds et froids, entrées et
desserts
3. Dressage (présentation soignée et envois en temps réel)
4. Listing des approvisionnements et fabrication (quantité, qualité et
coûts) conjointement avec la gérante
5. Encadrement stagiaires conjointement avec la gérante
Vous respectez les règles de présentation et l'hygiène alimentaire
Vous êtes autonome sur le poste
Une expérience professionnelle dans un emploi similaire est la bienvenue.
Si vous aimez travailler dans un environnement chaleureux et avec une
équipe à taille humaine, n'attendez plus pour postuler.
CDI Durée du travail: 35h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Conditions de travail: Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire : 2 500,00 € / mois sur 12 mois
Complémentaire santé
Restauration
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