Nous recrutons un Chef de cuisine, entre le 06/07/2024 AU 16/08/2024 ,afin de renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé dans l'un de nos centres de vacances, situé à Le Rouget Pers (15).
Ayant l'habitude de travailler en collectivité (40 à 70 couverts), connaissant les normes HACCP et soucieux de la satisfaction du client et des convives.
Nous sommes très attachés au fait de proposer des menus et une restauration de qualité à nos clients.
En qualité de Chef de Cuisine, vous managerez une équipe composée d'un Cuisinier et d'employés de restauration.
Vous interviendrez notamment (liste non exhaustive) sur les missions suivantes :
Elaboration des menus en respectant les fiches techniques et normes HACCP
Réalisation des repas du midi et du soir, pouvant être remplacés par des pique niques
Accueil et conseil des convives si besoin
Nettoyage et entretien de la cuisine
Travail en équipe
Vous participerez aux préparations afin d'assurer :
Le petit déjeuner:8h-9h
Le déjeuner:12h-13h
Le goûter: à distribuer
Le dîner:19h-20h
Vous aurez 2 jours de congés par semaine.
Horaires coupés (amplitude de 7h à 20h)
2000€ à 2200€ brut mensuel
Période du 06/07/2024 au 16/08/2024
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.
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