Le groupe Morgan Services de Seignosse recherche pour un de ses partenaires un(e) Second de cuisine(H/F), en CDI. Situé sur la côte Landaise, en bord de mer, l'établissement propose une cuisine élaborée à partir de produit frais, local et de saison. Les missions qui vous seront confiées, sont les suivantes :
- La Co- création de la carte avec le chef de cuisine - Le management des équipes - La réalisation de la cuisson et le dressage des plats - La participation au nettoyage des locaux selon les normes HACCP. Au cours de votre intégration vous trouverez une équipe accueillante, disponible à l'écoute et bienveillante. L'établissement propose un salaire d'environ 3100EUR brut. Salaire variable selon expériences.
Au cours de chaque semaine vous aurez 2 jours de repos consécutifs ainsi que le dimanche soir. Les horaires de travail seront en coupures.
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