Manager traiteur - fromage/ coupe (h/f)

Manager Traiteur - Fromage / Coupe (H/F) - Rejoignez une enseigne engagée dans le goût et la qualité !

Rejoignez une entreprise dynamique, engagée à proposer des produits frais et de qualité, au coeur de l'alimentation locale et responsable.

Pour vivre cette belle aventure, votre agence CRIT Mayenne recrute son futur Manager Traiteur - Fromage / Coupe (H/F) en CDI, en grande distribution.

Dans le cadre de cette nouvelle opportunité, vos missions seront :

-Superviser la préparation, la présentation et la mise en rayon des produits traiteur, fromage et coupe
-Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits selon les normes d'hygiène et les procédures HACCP
-Manager, accompagner et former une équipe dédiée à ces rayons (vente, découpe, conditionnement, conseil client)
-Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs
-Veiller à la traçabilité des produits et à l'application rigoureuse des règles sanitaires
-Assurer un service client de qualité : accueil, conseil, prise de commande, fidélisation
-Participer à l'animation commerciale : mise en avant des produits, promotions, événements saisonniers
-Réaliser un suivi des performances du rayon (chiffre d'affaires, marges, rotations, casse)

Les infos pratiques :

- Horaires : Travail en journée, amplitude selon ouverture du magasin travail le samedi
- Rémunération : Selon profil
- Avantages : Accès aux avantages CSE, remises salariés, mutuelle d'entreprise
- Durée : CDI, poste basé en magasin