Conducteur de machine référent conditionnement (h/f)

Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 217 sites répartis dans 34 pays.
Bimbo QSR France représente 4 usines situés à Fleury-Mérogis, Plessis-Pâté (91), Aix en Provence (13) et Châtellerault (86).
Rejoindre Grupo Bimbo, c'est intégrer un leader mondial de la boulangerie industrielle ! Présent sur 5 continents, avec 62 sites répartis dans 23 pays, Grupo Bimbo emploie plus de 140 000 collaborateurs à travers le monde. Fondée en 1945, l'entreprise fabrique plus de 10 000 produits et réalise un chiffre d'affaires de près de 15 milliards de dollars. Zoom sur Bimbo QSR La division Bimbo QSR, dédiée à la restauration rapide, a rejoint le groupe en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Spécialiste des pains type buns et autres produits de boulangerie fraiche, Bimbo QSR accompagne les plus grandes enseignes mondiales avec des procédés industriels à la pointe de la technologie. En Europe, Bimbo QSR est implanté depuis 1991, avec une première boulangerie en France à Fleury-Mérogis, suivie par des ouvertures en Italie, Espagne, Turquie, Ukraine et Russie. Une croissance ambitieuse en France Aujourd'hui, Bimbo QSR France génère un chiffre d'affaires de plus de 67 M€, avec plus de 800 millions de buns, Hot dog, muffins et bagels produits chaque année. L'activité s'appuie sur 4 usines françaises : - Fleury-Mérogis (91) - Plessis-Pâté (91) - Aix-en-Provence (13) - Châtellerault (86) - le dernier site, flambant neuf Dans ce contexte de croissance et de modernisation industrielle, nous recherchons de nouveaux talents pour accompagner notre développement et contribuer à cette belle aventure humaine et technologique.

Description du poste et Missions

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site de production, nous recrutons un Référent Conditionnement pour accompagner le démarrage et structurer l'activité sur les lignes emballage.

Vous êtes le référent opérationnel de la zone conditionnement.
À la fois conducteur expérimenté et relais du chef d'équipe, vous contribuez au bon démarrage, à la performance des lignes et à la coordination de l'équipe.

Vos missions

 Pilotage des lignes

• Assurer le lancement des machines : réglages, tests, ajustements produits
• Conduire et surveiller les équipements de conditionnement
• Garantir la qualité des produits et la traçabilité
• Optimiser les réglages pour améliorer performance et limiter les pertes
• Diagnostiquer les dysfonctionnements et intervenir en première analyse

 Animation terrain

• Participer à la mise en place de l'équipe avant démarrage
• Organiser l'activité selon le planning de production
• Accompagner les conducteurs de machines au quotidien
• Veiller au bon déroulement du poste et gérer les pauses
• Contribuer à la formation et à la montée en compétences

 Organisation & amélioration continue

• Ajuster le déroulement de la production avec le Chef d'équipe
• Participer aux projets d'amélioration continue (Lean, 5S…)
• Proposer des solutions concrètes face aux problématiques terrain
• Collaborer avec la maintenance et la qualité

 Qualité & environnement

• Garantir la bonne tenue des postes de travail
• Veiller au respect des standards d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Formation CAP / BEP / CQP en conduite de machines, industrie ou boulangerie
• Expérience confirmée en conduite de machines
• Première expérience en animation d'équipe 
• Une expérience en agroalimentaire est un plus
• Solides compétences techniques en environnement industriel
• Sens de l'organisation et réactivité
• Capacité à accompagner et fédérer une équipe
• Esprit d'amélioration continue

Informations utiles

Travail en 3*8 tournant