Pâtissier h/f cdi

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre une équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. e et de manipulation des aliments.
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, de confiserie et de chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos missions :
1) L'approvisionnement :
* Vision des besoins
* Réception et stockage des produits
2) La Production :
* Conception réalisation d'entremets salés, sucrés et desserts
* Décoration et finition des productions
* Gustation, vérifications et rectifications
* Préparation de garnitures
* Réalisation de pâtes
* Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
* Dressage des préparations
* Réponse aux commandes et Suivi des commandes
3) Le Contrôle :
* Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Conditionnement et protection des produits à conserver
* Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions Vérification de la température de stockage
Profil recherché :
- Débutant accepté - expérience comme pâtissier.ière- impératif
- Très bonnes connaissances des produits alimentaires, denrées, gâteaux, recettes...
- Rigueur, règles d'hygiène alimentaires à jour - impératif
- CAP BEP Pâtisserie
Les avantages :
- Un contrat en CDI = sécurité de l'emploi.
- Une prime annuelle pour récompenser votre engagement.
- Une mutuelle pour prendre soin de votre santé.
- Des avantages financiers évolutifs selon votre ancienneté.
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 25 181,00€à26 000,00€par an
Avantages:
* Intéressement et participation
* Réductions tarifaires
* RTT
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel