Assistant manager en restauration (h/f)

Rejoignez nous dès maintenant pour participer à la création de cette nouvelle aventure en tant que : Assistant Manager en restauration – CDD saisonnier - 39h

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Votre contrat :

* A pourvoir à partir de début mai jusqu'à fin septembre
* Type de contrat : CDD saisonnier – 39h
* Salaire brut mensuel à partir de 2550€\+ indemnités repas (environ 90€ par mois)
* 2 jours de repos consécutifs

Ce que nous offrons :

* Remboursement abonnement transport en commun à 60%;
* Mutuelle d’entreprise avantageuse;
* Accès à la salle de sport de nos hôtels;
* Réduction pour le collaborateur sur l’ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var);
* Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l’entreprise;
* Possibilité d’évolution et de mobilité interne au sein du Groupe;
* Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs;
* Prime de cooptation;
* Parcours d’intégration;
* Arbre de Noël pour toute la famille;

Poste

Rattaché(e) à notre Manageuse de La Restauration, vous aurez pour objectifs de garantir la qualité du service, en contribuant à une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions principales seront les suivantes :

* Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien
* Animer les briefings/débriefings et assurer une communication fluide avec la cuisine
* Superviser la mise en place et le bon déroulement du service (salle & traiteur)
* Garantir une expérience client irréprochable et gérer les éventuels litiges
* Veiller à l’ambiance, à la propreté et à l’organisation de la salle
* Fluidifier le service en soutenant activement les équipes sur le terrain
* Superviser les encaissements et contrôler les caisses quotidiennement
* Veiller au respect des procédures commerciales et des politiques de caisse
* Participer aux inventaires et au suivi des stocks
* Assurer les commandes de boissons, consommables et produits d’entretien
* Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
* Signaler tout dysfonctionnement technique ou besoin opérationnel

Profil
* Sens aigu du service client
* Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
* Excellentes qualités relationnelles et sens de l’écoute
* Organisation, rigueur et gestion des priorités
* Maîtrise des outils de caisse et de réservation
* Proactivité et capacité à résoudre rapidement les problèmes
* Goût pour la polyvalence et le travail en équipe
* Présentation en cohérence avec l’image et la culture de l’établissement
* Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant

Vous avez envie de participer au lancement d’un nouveau concept? n’hésitez plus !

Envoyez nous votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet :

#JOBHCR