Cuisinier en restauration collective (h/f)

Chez LEZTROY, nous sommes convaincus qu'une autre restauration collective est possible.
Une restauration plus locale, plus responsable, plus humaine - et surtout pleine de sens.

Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective !
Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain.

Si nos valeurs font écho en vous et que souhaitez pouvoir concilier votre passion pour la cuisine et votre vie familiale, le poste de Cuisinier H/F chez LEZTROY est probablement fait pour vous !

Dans notre belle Région, au sein de notre cuisine centrale de la Roche sur Foron, vos principales missions seront les suivantes :
- Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les recettes et les règles d'hygiène,
- Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement,
- Contrôler les conditions de fabrication,
- Assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP,
- Repérer les besoins en réapprovisionnement.

Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel.
- Le poste demande de la ponctualité, de la polyvalence, un bon esprit d'équipe et une bonne capacité d'adaptation.
- Formation à la prise de poste.
- Vous avez une expérience dans le domaine de la restauration, une expérience en restauration collective serait un réel atout.
- Savoir lire, écrire et compter.
- Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP.

Chez LEZTROY, le savoir être compte autant que le savoir faire.

Notre offre :
- Horaires du lundi au vendredi de 06h00 à 13h45 et de 9h00 à 16h45 une semaine sur 4.
- 13ème mois (à compter d'une année d'ancienneté).
- Intéressement et participation.
- Repas du midi fournis.
- Mutuelle familiale.
- Prévoyance.
- 5 semaines de congés payés, à poser durant les vacances scolaires.

Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !