Notre boulangerie-pâtisserie artisanale recrute un(e) Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière en CDI pour compléter son équipe.
Au sein d'une petite équipe, vous aurez comme missions :
- Réalisation des produits, pains, viennoiseries...
- Confectionner et cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
Vous maîtriser la technique du fonçage.
Conditions de travail :
Vous travaillez en horaires variables selon le poste occupé
Heures supplémentaires payées
Rémunération selon profil et compétences. (base grille salariale de la CC boulangerie)
Prise en charge de la mutuelle à 50%
Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté
Experience: Débutant accepté - 1ère expérience appréciée
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maîtrise des normes HACCP,Sens de la créativité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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