Sous la responsabilité des Chefs de cuisine, vous aurez pour missions :
* Réaliser la cuisine pour nos clients / invités internes et externes, mais aussi pour les repas du personnel ;
* Contribuer à la création de nouvelles recettes ;
* Entretenir le matériel mis à disposition et les locaux (plonge, espace de travail, etc.) ;
* Organiser son poste du travail et son travail en lui-même de manière à réaliser ses tâches dans le temps imparti tout en respectant les consignées données et les normes d’hygiène et de sécurité ;
* Répondre aux standards de restaurants gastronomiques (tenue, présentation, ponctualité, rigueur, etc.) ;
La restauration est un domaine qui demande de la flexibilité : occasionnellement, il pourra vous être demandé de travailler le samedi, également en équipe ou en coupure.
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