Boulanger / boulangère (h/f)

Overview

Offre n° 197BFVC Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous aurez toutes les missions inhérentes à un poste de Boulanger/ère : pétrissage, façonnage et cuisson. Vous ferez également le nettoyage de votre plan de travail, du matériel utilisé et du local. Vous travaillerez en toute autonomie.

Horaires de travail indicatifs, à définir avec l'employeur :

* Lundi : 5h30 à 13h35
* Mardi : 5h30 à 13h35
* Mercredi : 5h30 à 13h35
* Jeudi : 5h30 à 13h35
* Vendredi : repos
* Samedi : repos
* Dimanche : 8h00 à 12h00

Le site n'est pas desservis par les transports en commun


Poste et conditions

* Type de contrat : CDI
* Durée du travail : 35H/semaine
* Travail en journée
* Salaire brut : 12,00 Euros de l’heure sur 12 mois
* Autre : salaire négociable


Profil souhaité

* Expérience : 1 an(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie : Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Calcul de quantité
* Caractéristiques des farines, levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Confectionner des viennoiseries
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Préparer des plats culinaires
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Techniques de boulage des pâtons
* B - Véhicule léger : Ce permis est indispensable


Savoir-être professionnels

* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve d'autonomie


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


D'autres offres peuvent vous intéresser :

#J-18808-Ljbffr