Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», favorisant un environnement où tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, ce qui stimule leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales : passion, personnalité, respect, esprit d’équipe et créativité. Lors de l’envoi de votre candidature, veuillez indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur, et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En rejoignant notre équipe en tant que Commis Demi-chef de Rang, vous avez l’opportunité unique de devenir le/la meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais aussi grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de professionnalisme, de service et de leadership, et devenir une véritable légende.
Vous apprécierez votre travail et servirez fièrement nos clients :
* Vous serez responsable d’assister le Chef de Rang dans la gestion du service, afin d’offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
* Vous faites le lien entre la cuisine et votre rang et assurez les mises en place.
* Vous garantissez l’expérience et la satisfaction client conformément à nos critères de qualité internes et dans le respect des délais impartis.
* Vous accompagnez des stagiaires et apprentis en transmettant votre savoir-faire.
Nos valeurs — passion, personnalité, respect, esprit d’équipe et créativité — nous guident au quotidien. En tant que commis demi-chef de rang, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs et de contribuer à la construction de notre héritage.
Les éléments présentés ici reflètent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) commis demi-chef de rang, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
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