Cuisinier h/f

Le centre E.Leclerc de Folelli emploie plus de 160 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la fabrication des produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, cuisson, goût et présentation), des règles d'hygiène de sécurité et des procédures.
Vous êtes chargé de la fabrication pour le rayon traiteur et le pôle italien (préparation des pizzas)

Vos missions seront les suivantes :

Préparation et élaboration de plat du jour.

Confection de sauce en liaison froide.

Connaître les bonnes pratiques d'hygiène.

Nettoyage et traçabilité sur le poste.

Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs.

L'esprit d'équipe est fondamental pour votre épanouissement et vous aimez travailler avec des collègues passionnés, dans la bonne humeur, ce poste est fait pour vous !

Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisinier-Traiteur avec une expérience en qualité de pizzaiolo vous êtes autonome, dynamique, méthodique et rigoureux. Vous avez une expérience significative en cuisine traditionnelle ou collective.