RESPONSABILITÉS :
RESO recrute UN.E RESPONSABLE DE SALLE
Missions principales :
• Organiser et superviser le service en salle.
• Manager, former et motiver l'équipe de salle.
• Accueillir et fidéliser la clientèle.
• Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène.
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction.
• Participer à la gestion commerciale et administrative de la salle.
PROFIL RECHERCHÉ :
Professionnel(le) de la restauration doté(e) d'un excellent sens du service et du leadership, le/la Responsable de salle sait organiser et coordonner une équipe tout en garantissant une expérience client de qualité. Rigoureux(se), réactif(ve) et orienté(e) résultats, il/elle assure la fluidité du service, la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, dans le respect des standards de l'établissement.
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