ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon charcuterie traiteur traditionnel. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie et avec votre équipe de 6 personnes.
Missions quotidiennes :
1. Gestion des stocks, des achats et commandes
2. Gestion et négociation avec les fournisseurs et la centrale
3. Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit)
4. Garant et gestionnaire du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse
5. Veille concurrentielle : offres, promotions, tarifs
6. Suivi des règles d'hygiène et de qualité : vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits
7. Management expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe, à l'écoute et formateur
8. Conseiller, satisfaire et fidéliser la clientèle au quotidien
Profil recherché :
H / F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion. Passionné par le commerce, force de vente, créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe. Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.
#J-18808-Ljbffr
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