Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'art culinaire au service de ses convives.
Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap
Forts de nos valeurs qui font recette et afin d'accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Responsable de Préparations froides F/H en restauration collective à à Châtillon (92), à proximité de Clamart et d'Antony, dans les Hauts de Seine. Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein.
Au sein d'un restaurant d'entreprise de 280 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
- Pilotez et animez la production froide
- Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
- Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement
- Mettez en valeur les vitrines
- Assurez la tenue de la caisse
- Participez à la gestion des stocks et préparation des commandes
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité
Environnement de travail et avantages :
Découvrez l'univers de l'un de nos restaurants : Restauration collective - Convivio, une aventure humaine ! - YouTube
- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat : CDI 35h00
- Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
- Missions diverses se réalisant dans un environnement variable ; port de charges (20/25kgs) ; station debout prolongée ;
- Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau) et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.
La rémunération pour ce poste est de 12, 50€ brut/heure.
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