Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur des produits et l'attractivité du rayon. Vous veillez à ce que chaque client trouve un étal propre, approvisionné et bien présenté. Vous gérez un rayon produits frais comme une véritable entreprise à part entière. Vous encadrez votre équipe, optimisez les ventes et garantissez une qualité irréprochable tout au long de la journée. Vos principales missions : - Organiser la mise en rayon et le réassort des produits - Superviser la gestion des stocks et limiter les pertes - Contrôler la qualité et le respect des normes d'hygiène - Animer et encadrer l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les fournisseurs pour assurer la satisfaction des clients.
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