Notre hôtel : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 15 personnes Situé au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail Votre mission : Prendre soin des papilles de nos clients en leur proposant une cuisine saine et gourmande ! Véritable binôme du Chef de cuisine, vous le secondez dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant Vous êtes force de proposition sur les cartes du restaurant Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Vous participez à la gestion des commandes et aux inventaires Vous animez l'équipe en cuisine en véritable relais du Chef et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents ! Nous vous proposons : Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption Des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus ! Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande Un Plan Epargne Entreprise dès 3 mois d'ancienneté Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport… Uniforme et chaussures fournis Votre profil : Vous êtes passionné(e) de cuisine, Rigoureux(se) et dynamique, vous avez le goût du contact et le sens du service Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire où vous avez pu travailler votre sens de l'organisation et développer le souci du détail. Vous avez l'esprit d'équipe Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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