Assistant maître d'hôtel - brasserie - banquets h/f

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy.

Pour notre Brasserie, nous recherchons un/e Assistant/e Maître d'Hôtel avec une expérience réussie.

Vous serez en charge de seconder le maître d'hôtel afin d'organiser la salle de restaurant et les banquets, accueillir et superviser le repas des clients.

L’assistant Maître d’hôtel organise l'ensemble ou une partie de la salle; il veille à la mise en place de la salle et de l'office.

Vous veillerez à créer un accueil irréprochable et personnalisé pour chaque client.
Missions principales :
- Répartir les tâches et les activités en salle,
- Contrôler et coordonner le service en salle et garantir son excellence,
- Accueillir les clients et veiller à la bonne marche des manifestations,
- Vérifier et garantir la bonne mise en place de la salle et des banquets,
- Être responsable de la facturation des manifestations,
- Gérer le personnel subordonné (équipiers, extras, etc.).
Profil:
Qualité de service et d'accueil irréprochables,
Vous êtes souriant et dynamique, avec une expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe,
Vous avez une capacité à prendre des décisions en toute autonomie, le sens de l'initiative et des responsabilités,
Vous respectez les procédures et standards de qualité.
Vous savez déléguer et respecter les procédures et standards de qualité.
Vous maîtrisez l'anglais.
Poste :
CDI à pourvoir dès que possible,
35h/semaine, horaires variables, 2 jours de repos par semaine,
Poste nourri et blanchi, non logé.
Salaire: 2612€ brut mensuel
Avantages :


Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
Poste nourri,
Avantages prestations groupe PVG
Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.
Participation garde d'enfants
Heures dimanches travaillées, majorées