Nous recherchons un(e) Barman / Chef de rang à partir d'octobre 2025 pour renforcer notre équipe de restauration. Vous contribuerez à l'accueil des clients, au service en salle, ainsi qu'à la préparation et au service des boissons au bar, en assurant une expérience client de qualité.
Missions principales
* Service en salle : mise en place, accueil, présentation du menu et supervision des tables de votre rang.
* Gestion du bar : préparation des boissons, cocktails, service aux clients au bar et en salle.
* Service en chambre et gestion des commandes de boissons.
* Débarrassage, mise en place pour le service suivant.
Le profil recherché
* Bonne connaissance des techniques de service et du bar.
* Dynamique, esprit d'équipe et bonne présentation.
* Diplôme en hôtellerie (BTS) est un plus.
* Langue : Français; l'anglais est un atout.
Avantages et nature du poste
* CDI 37h par semaine
* Possibilité de logement durant la période d'essai
* Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
* Tenue fournie et nettoyée par l'entreprise
* Avantages sociaux liés au CSE
* Prime de transport / prime de partage de la valeur sous conditions
* Avantages et tarifs réduits sur les prestations de l'hôtel, de la thalasso et du restaurant pour les membres de l'équipe
* De belles opportunités d'évolution au sein de l'entreprise
Conditions et informations complémentaires
* Type de contrat : CDI
* Durée du travail : 37H/semaine
* Travail les week-ends et jours fériés
* Conditions de travail : Station debout prolongée
* Salaire : Complémentaire santé ( according to profile )
Profil
Expérience
* 1 an Cette expérience est indispensable
Compétences
* Gestion des commandes de boissons (Cette compétence est indispensable)
* Techniques de nettoyage du bar (Cette compétence est indispensable)
* Types de cocktails (Cette compétence est indispensable)
* Accueillir le client et l'installer
* Réaliser un service en salle
* Utilisation de matériel de bar
* Français (Cette langue est indispensable)
Savoir-être professionnels
* Avoir le sens du service
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
100 à 199 salariés
À l\'entrée du Golfe du Morbihan, face à l\'océan Atlantique, le Miramar La Cigale, Hôtel Thalasso & Spa a jeté l\'ancre à la pointe de la presqu\'île de Rhuys.Le Miramar La Cigale, établissement 5 étoiles, est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d\'un restaurant (gastronomique), d\'un Spa, d\'une salle fitness, d\'une piscine panoramique, d\'un magnifique centre Thalasso à la pointe de l\'innovation et d\'un nouvel espace de détente le Parcours Marin.Mme Clémentine LEDOUX
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