ELIVIA (CA : 986M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.
Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c'est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières. Nous recherchons pour notre site d'Angers (49), spécialisé dans la fabrication de produits élaborés à base de viande, un(e) : CHEF D'EQUIPE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE - Atelier Steaks Hachés Frais (H/F)
Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous intégrez l'atelier Steaks Hachés Frais. Rattaché(e) au Responsable de Production, vous animez en étroite collaboration avec 4 chefs d'équipe, une équipe de 35 personnes.
Au quotidien, vous assurez les missions suivantes :
- Garantir l'ordonnancement et à la planification de la production dans le respect des procédures, des cahiers des charges clients et des horaires de départ,
- Coordonner les activités des différentes lignes de production en tenant compte des compétences disponibles et des contraintes logistiques, matérielles, organisationnelles,
- Garantir le respect des standards de production (effectifs, cadences, réglages machines) pour assurer la performance de la production (productivité et les rendements matières),
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité,
- Assurer l'efficacité permanente des outils, le respect des procédures et des moyens de contrôle mis en place,
- Manager votre équipe (gestion des congés, intégration et suivi du personnel intérimaire et titulaire, entretiens individuels, évaluation des besoins, formation des nouveaux collaborateurs, etc.),
- Coordonner les informations avec les services connexes de la production (expéditions, qualité, commerce, contrôle de gestion, RH),
- Manager l'équipe en assurant sa cohésion et en favorisant l'émergence de propositions d'amélioration,
- Alerter et agir si constat d'un écart ou d'une non-conformité,
- Animer et alimenter les tableaux de bord et les indicateurs de performance,
- Animer et participer aux réunions de production.
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