Chef - cheffe de cuisine h/f

Qui sommes-nous?

Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine.

Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au coeur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice.

Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures ! Les missions de votre aventure

Être chef / cheffe de cuisine chez Sandaya
Vous êtes le roi ou la reine des saveurs ?
Votre mission si vous l'acceptez : devenir chef / cheffe de cuisine dans notre camping.

Une aventure pas comme les autres

Vous prenez la tête de la cuisine pour vous assurer de la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale.

Pendant votre mission

- Vous élaborez des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.
- Vous mettez en oeuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.
- Vous managez et formez une équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya.
- Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks.
- Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.

Les +

La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée !

Ce poste n'est pas logé !