Votre agence Profil Intérim Ribérac, acteur du recrutement intérim, recherche pour un de ses clients spécialisé dans la viande bovine sur le secteur de Ribérac un boucher H/F traditionnel.
Animé(e) par la démarche de valoriser un savoir-faire traditionnel tout en soutenant l'économie locale vous devrez:
- Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles de l'art.
- Maitriser les techniques de conservation sous vide ( préparation de colis )
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de votre espace de travail.
Vous justifiez d'une expérience réussie en boucherie, en grande distribution ou en artisanat. Vous êtes à l'aise avec la découpe, la préparation des viandes, la mise sous vide et le contact client.
Le poste est à pourvoir dès que possible
Horaires du lundi au samedi / 35H hebdo
- 8h/12h30 - 15h/19h30
Rémunération: selon profil + primes intérim ( 10% Indemnités de congés payés et 10% Indemnités de fin de mission )
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