La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30
13ème mois
RTT
Ce que vous ferez concrètement :
Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries avec le chef pâtissier et au sein d'une équipe de 30 personnes
Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes pour l'activité de restauration servant 800 convives par jour
Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Au sein d’un restaurant d’entreprise haut de gamme servant jusqu’à 800 couverts, vous serez le véritable bras droit du chef pâtissier sur une offre desserts créative et vivante : desserts maison, produits frais, animations gourmandes et mises en scène sucrées.
Vous rejoindrez une brigade de 20 passionnés au cœur d’un restaurant tout juste ouvert, porté par une prestation Exaltée où qualité, créativité et expérience client sont au centre de chaque service.
Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro)
Vous êtes à l'aise sur les desserts à l'assiette et les gâteaux de voyages ?
Vous aimez le travail en équipe
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Une expérience de 2 ans minimum en pâtisserie est exigée pour ce poste
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
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