Publiée le 16 juin
Mission du poste
Responsable Charcuterie (H/F)
Commerce - Produits Frais - Gestion - Conseil Client
Notre magasin recherche un(e) Responsable Charcuterie passionné(e) par les produits de qualité et le commerce de proximité.
Après une période d'intégration et de formation à nos méthodes de travail, vous prendrez en charge la gestion complète du rayon charcuterie et contribuerez activement à son développement commercial.
Vos missions
Gestion et animation du rayon
- Définir et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité et des attentes de la clientèle.
- Assurer la mise en valeur des produits et garantir l'attractivité du rayon.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la disponibilité des produits.
- Mettre en place les opérations commerciales et les animations du rayon.
Gestion commerciale
- Piloter les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, casse et démarque.
- Être force de proposition pour développer l'offre et dynamiser les ventes.
- Garantir la rentabilité du rayon tout en maintenant un haut niveau de satisfaction client.
Conseil et relation client
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Créer une relation de confiance et de proximité avec les clients.
- Mettre en avant votre expertise produit et apporter une véritable valeur ajoutée dans le conseil.
Qualité - Hygiène - Sécurité
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Contrôler les températures et l'application des procédures en vigueur.
- Garantir la propreté du rayon et des espaces de travail.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et prendre la responsabilité d'un rayon à fort potentiel ?
Rejoignez-nous et participez au développement d'un rayon où le produit et la satisfaction client sont au coeur du métier.
- Prime annuelle
- Prime sur objectifs
- Remise de 5% en magasin
Profil recherché
- Expérience significative en grande distribution ou dans l'artisanat alimentaire.
- Passion pour les produits de charcuterie et le commerce.
- Sens du service client et excellent relationnel.
- Organisation, autonomie et esprit d'initiative.
- Commerçant(e) dans l'âme, vous aimez faire plaisir à vos clients et valoriser des produits de qualité.
Entreprise
Cabinet de recrutement, All Tech Solutions RH place des candidats dans divers types de postes, liés au commerce, de l'hôte.sse de caisse au responsable de magasin. Partenaires avec plus de 200 entreprises, nous nous plaçons en tant qu'intermédiaire entre employeurs et candidats.
