Vos Missions En tant qu'Assistant Responsable de Production, vous serez chargé de superviser la production afin d'atteindre les quantités définies tout en garantissant la qualité des produits. Vous participerez à la gestion du personnel, en organisant la productivité, les plannings, les heures, les formations et les entretiens, tout en favorisant l'engagement et l'efficacité des équipes. Vous veillerez également au respect des règles de sécurité et d'hygiène dans l'atelier, pour le personnel et les produits, et contribuerez à la démarche qualité en participant aux audits, au suivi HACCP et à la gestion des non-conformités. Enfin, vous prendrez part à l'amélioration continue de l'atelier, en pilotant la performance et en accompagnant les projets d'optimisation des process Restaurant d'entreprise, CSE, Mutuelle (60%)
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