Tu souhaites donner du sens à ton quotidien en travaillant pour une entreprise engagée et ambitieuse
En rejoignant notre client, tu intègres une aventure de plus de 20 ans basée sur un savoir-faire artisanal reconnu et des valeurs fortes : Respect de l'environnement, valorisation de l'humain, engagement sociétal, proximité.
C'est entreprise vendéenne de 70 personnes passionnées, torréfacteurs et fabricants de chocolats 100% bio de grande qualité. En tant que Pâtissier(e) tu es au coeur de l'activité de l'entreprise, tu joues un rôle clé dans les fabrications de Saveurs et Nature.
Pour cela, tes principales missions seront les suivantes :
- Tu participes à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes), de moulages, d'enrobages et décors divers en chocolats.
- Tu veilles à la bonne utilisation, en autonomie, des machines de production, dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de rangement : one-shot, enrobeuses, turbines, extrudeuses, torréfacteur et conches
- Tu participes à la bonne tenue de l'atelier de production (rangement, nettoyage, entretien du matériel) dans les conditions et standards d'hygiènes définis
- Tu veilles à respecter les standards de qualité des produits selon les exigences du client, du responsable et des ordres de fabrications (maîtrise de la cristallisation, du visuel, respect des recettes,).
- Tu assures le bon rangement, étiquetage et la bonne conservation (emballage, chaine du froid) des matières premières et produits semi-finis
- Et comme tu es sympa, tu peux être amené à aider les autres services de l'entreprise en fonction des besoins et de tes capacités !
- Poste à temps plein 39h
- Travail en équipe 2x8 du lundi au vendredi
Rémunération selon le profil + Heures supplémentaires majorées + primes + tickets restaurants
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