Description de l'entreprise
Le Restaurant Ernest recherche son Commis Pâtissier / Commis Pâtissière (H/F) !
L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.
Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration des desserts qui font plaisir à nos clients !
Vos missions
1. Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries
2. Aider au dressage et à la finition des produits
3. Respecter les recettes, les méthodes de travail et les standards de qualité
4. Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
5. Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel
6. Travailler en équipe sous la responsabilité de notre pâtissière et de notre chef de cuisine
Profil recherché
7. Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
8. Débutant(e) accepté(e) / une première expérience est un plus
9. Sens de l’organisation, rigueur et motivation
10. Esprit d’équipe et dynamisme
11. Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre
Qualifications
12. Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
13. Débutant(e) accepté(e) / une première expérience est un plus
14. Sens de l’organisation, rigueur et motivation
15. Esprit d’équipe et dynamisme
16. Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre
Informations supplémentaires
Pourquoi nous rejoindre ?
17. Environnement de travail dynamique et professionnel
18. Possibilités d’évolution et de montée en compétences
19. Produits faits maison et travail de qualité
20. Une rémunération motivante + avantages sociaux (primes, mutuelle offerte, uniforme…)
Avantages :
21. Aide au logement
22. Uniforme et chaussures de sécurité fournis
23. Intéressement et participation
24. Prise en charge du transport quotidien
25. Réductions tarifaires
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