Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier. Votre agence Jubil Intérim recherche pour son client conserverie, spécilalisée dans la production de légumes secs et de plats cuisinés, un(e) conducteur(trice) de ligne "cuiseur polyvalent(e)" sur La Boissière des Landes dès le 13/04/2026.
Sous la responsabilité du chef d'atelier et en lien avec les équipes de production, vous interviendrez sur différentes étapes du process de fabrication :
- Préparer et mettre en route des lignes de fabrication (contrôle de la propreté, état du matériel, montage des équipements)
- Peser et préparer les matières premières selon les recettes et fiches de fabrication
- Trier et contrôler visuellement des matières premières (légumes secs, matières premières diverses) selon les référentiels qualité
- Conduire et surveiller les opérations de fabrication (blanchiment, mélange, dosage, cuisson selon les recettes)
- Approvisionner les lignes de production et régler les équipements (conduite d'un chariot élévateur)
- Contrôler le poids et la conformité en cours de production
- Démonter, nettoyer des lignes et changements de format entre productions
- Appliquer les règles de traçabilité (lots, DDM/DLC, FIFO, enregistrement des contrôles)
- Réaliser les contrôles qualité et essais sur certains produits
- Participer aux opérations annexes (approvisionnement bocs/capsules, aide autoclave ou conditionnement selon besoins)
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