Chef de rayon charcuterie traiteur fromage coupe h/f

Le centre E.Leclerc de Grézieu la Varenne, créé en 1980, emploie 190 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 25.0%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. A mi-chemin entre le commerce et la cuisine, le/la chef charcuterie-traiteur-fromagerie prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il/elle propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin.

Véritable passionné(e) des métiers de bouche, vous managez une équipe de collaborateurs placés sous votre responsabilité et ce, en accord avec la direction et la politique commerciale et sociale du magasin.

Votre sens du commerce est un élément majeur dans le développement du chiffre d'affaires du rayon traditionnel. Vos missions :
- Définir et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant et animation des produits, conseils et vente, gestion des commandes spécifiques des clients
- Passer les commandes, gérer les stocks et ce, dans le respect des règles de conservation des produits, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire