Cdi - approvisionneur retail - magasin george h/f

Hermès Distribution France, réseau retail animé par les marchands d'Hermès au service de nos clients, est une division d'Hermès Sellier constituée d'un réseau de 23 magasins répartis sur le territoire français et 1 site e-commerce Hermès.fr.

Ces magasins, répartis sur le territoire français, ont pour vocation de distribuer l'ensemble des créations des 16 métiers Hermès, tels que le cuir, la mode, la beauté, la maison, l'horlogerie et la bijouterie tout en restant fidèle à son premier client : le cheval ! Chez Hermès : artisanat, excellence, authenticité riment aussi avec modernité, innovation.

Contexte :

En tant qu'Approvisionneur Retail, vous êtes un Ambassadeur de la Maison Hermès. Votre rôle sera d'optimiser les stocks et les flux en magasin, vous contribuerez à l'atteinte des objectifs du magasin et veillerez à offrir au client un service irréprochable. Vous mettrez en place et piloterez des indicateurs de performance liés à votre activité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales, le responsable et les équipes logistiques, et le responsable administratif / contrôle de gestion.

Venez rejoindre notre appartement Parisien et découvrez l'art de recevoir ! Le magasin du George V est un véritable écrin de plus de 500 m2 où s'expriment création, savoir-faire et artisanat français.

Vous y intégrerez une équipe d'environ 80 ambassadeurs, animée par 1 Directeur de magasin, 5 Responsables de départements et 2 Responsables de fonctions supports.

Vous serez immergé dans un lieu de vie accueillant où la cohésion d'équipe rime avec enthousiasme et solidarité. Composées de femmes et d'hommes d'horizons différents, les équipes s'attachent à transmettre l'histoire des objets et animent la vie du magasin

Poste à pourvoir en CDI.

Principales activités :

1. Mission d'Approvisionnement des Stocks du magasin
- Aménager les stocks afin d'adapter les espaces de stockage aux besoins
- Mettre en place et suivre le plan d'approvisionnement en collaboration avec les responsables de départements suivant les mises en marché des collections, le planning événementiel du magasin et les achats faits au Podium
- Définir, suivre et optimiser les niveaux et couvertures de stock en magasin par métier en collaboration avec la Direction de l'offre produit d'HDF, encadrer et piloter les flux d'appels de déporté en conséquence
- En étroite coopération avec les équipes commerciales, définir des min-max fiables et efficaces dans notre logiciel (sur les produits permanents stockés et ceux en déportés), en fonction des ventes, de l'espace de stockage disponible et des capacités de production des métiers
- Gérer la montée de stock des différents produits en fonction des pics de fréquentation (Fashion Week, Noël, etc), des événements commerciaux du magasin (Saut Hermès, Carré Club, Fête des mères), des lancements de produits/collection (Beauté, nouvelle collection PAP) ou du déstockage
- Contrôler l'avancement des approvisionnements, passer les commandes des départements hors déporté, alerter sur les écarts, les risques de rupture, les taux de sell-through ou les dates de péremptions
- Mettre en place des outils de suivi à destination :
- des Responsables de département : KPI's sur la couverture et la qualité du stock et le lissage de flux
- des équipes logistiques amont (en lien avec le Resp. Logistique) : indicateurs de performance liés aux livraisons et approvisionnements
- de l'équipe informatique : suivi d'indicateurs de qualité
- Assurer la formation des Responsables de département aux bonnes pratiques de gestion des approvisionnements de stocks et des flux
- Être force de proposition pour mener les actions de déstockage (en magasin et en déporté) et pour identifier et mettre en avant les slow-movers qui pourront donner lieu à des flux retours

2. Management Transverse
- Participation aux achats et préparation des previews
- Management transverse de l'équipe (1 gestionnaire flux & stock et 7 chargés flux & stock)
- Présentation des indicateurs de performances et faits marquants de manière régulière à l'équipe d'encadrement et au magasin dans son ensemble, à l'aide de moyens de communication (briefs ou reportings)

3. Relations avec les autres acteurs du Groupe
- Partenaires logistiques et service client
- Les directions internes : Retail Opérations, Offre Produits et Visual Merchandising, Systèmes d'Information

PROFIL :
- Niveau Bac +4/5, spécialisation en supply-chain ou gestion de production
- Première expérience dans la planification de flux ou d'approvisionnements
- Expérience en coordination de parties prenantes internes et/ou externes dans une organisation
- Sensibilité pour l'univers du retail

Savoir-faire :
- Connaissance des concepts de gestion de production (méthode Kanban, planification, ordonnancement, approvisionnement, gestion de stock)
- Connaissance de Cegid / M3 est un plus
- Connaissance du Pack Office (Excel, Word, Power Point)

Savoir-être :
- Rigueur et sens de l'organisation
- Capacité d'analyse et esprit de synthèse
- Sens du collectif et esprit d'équipe
- Forte sensibilité à la satisfaction clients et au respect des engagements
- Sens de la négociation
- Dynamise, réactivité et agilité d'esprit
- Force de propositions
- Esprit constructif, capable de mettre en place des process de gestion et des méthodes Hermès Distribution France est une division d'Hermès Sellier constituée d'un réseau de 23 magasins répartis sur le territoire français et 1 site e-commerce Hermès.fr. Ces magasins ont pour vocation de distribuer l'ensemble des créations des 16 métiers Hermès, tels que le cuir, la mode, la beauté, la maison, l'horlogerie et la bijouterie tout en restant fidèle à son premier client : le cheval ! Chez Hermès : artisanat, excellence, authenticité riment aussi avec modernité, innovation.