Pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons:CHOCOLATIER/CONFISEUR (h/f)CDI à temps complet (h/semaine) Horaire de 5h à h(peut varier selon notre activité saisonnier/ière)VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Responsable Confiserie, vous prendrez en charge: - La fabrication des confiseries, massepains, chocolats et moulages en tous genres dans le respect des recettes et de la qualité Namur;- Assurer la qualité des produits, l’exactitude des commandes et l’application des recettes et/ou fiches techniques de la maison Namur;- Assurer le nettoyage de votre zone de travail; - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP);- Aider sur les différents postes de travail en cas de besoin. VOTRE PROFIL - Expérience de min 3 ans dans une fonction similaire;- DAP/CATP Pâtissier-Chocolatier-Confiseur;- Expérience dans le travail de la nougatine et du massepain est un plus; - Méticuleu(x)(se) dans vos gestes;- Vous avez le soucis du détail; - Polyvalence, esprit d’équipe, engagement, disponibilité et flexibilité.
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