Description
Vos missions :
* Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
* Être en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
* Participer à la production avec l'aide de votre équipe.
* Application et respect des procédures HACCP.
* Réception des marchandises.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Temps complet, du lundi au dimanche, 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend).
Vos avantages :
* 13ème mois, salaire compris entre 2000 et 2400€ bruts/mois.
* Participation aux bénéfices.
* Comité d'Entreprise.
* Mutuelle.
* Prévoyance.
* Poste à pourvoir au 1er septembre 2025.
* Prime d'activité continue.
* Prime Week-end.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience : 2 ans
Savoirs et savoir-faire :
* Préparer les viandes et les poissons.
* Cuire des viandes, poissons ou légumes.
* Dresser des plats pour le service.
* Éplucher des légumes et des fruits.
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