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Responsable de restaurant h/f m/f

Cormeilles-en-Parisis
CDI
Tadka
Responsable en restauration
Publiée le Il y a 17 h
Description de l'offre

Tadka I Ouverture Juin 2026 — Cormeilles-en-Parisis (95) Vous avez l'expérience du terrain et l'envie de prendre vraies responsabilités ? Rejoignez Tadka Foods dès l'ouverture et construisez quelque chose avec nous. Le projet Tadka Foods est un restaurant de cuisine indienne fast-casual qui ouvre à Cormeilles-en-Parisis en avril 2026. Cuisine authentique, format moderne, ambiance conviviale. Premier établissement d'un réseau qui vise 2 à 3 ouvertures d'ici 2029 — les collaborateurs qui nous rejoignent aujourd'hui ont vocation à évoluer vers des postes de Directeur(trice) de Restaurant ou Directeur(trice) Opérationnel(le) du réseau. Ce que vous ferez Garantir le bon déroulement du service au quotidien — ouverture, fermeture, mise en place Être présent(e) sur le floor : service en salle, boissons, emballage livraisons, animation de l'équipe par l'exemple Veiller au respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire Encadrer et coordonner l'équipe d'employés polyvalents Assurer la qualité de l'expérience client du début à la fin du service Remonter les informations clés à la direction en dehors des services Ce qu'on cherche 3 à 5 ans d'expérience en restauration, avec une pratique terrain confirmée — l'expérience prime sur la durée Goût du service et vraie présence en salle Une première expérience d'encadrement, même informelle Réactivité et sang-froid face aux imprévus — capable de tenir le restaurant en autonomie Envie de s'impliquer dans la construction d'une enseigne dès le premier jour Ce qu'on offre À partir de 2 500€ brut/mois selon expérience — HCR Niveau IV Échelon 1 Heures supplémentaires rémunérées en sus 39h/semaine Repas fourni lors des services Participation 50% au Mutuelle et Titre de transport Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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