Nous recherchons pour renforcer notre équipe un(e) responsables des petits-déjeuners (h/f).
Vous travaillez de 6h30 à 15h00
Accueillir, placer à leur table et conseiller les clients d'un restaurant. Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous gérez également la gestion du buffet, la réception des commandes, la gestion des stocks.
Vous êtes autonome sur votre poste.
Experience: 1 An(s) - s/ même poste
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
OCEANIA HOTEL **** SAINT-MALO Chaussée du Sillon
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.