Hôte d'accueil restauration (h/f/x)

Description du poste


Dans le cadre de la saison estivale, Molitor recrute son/sa futur(e) Hôte(sse) d'Accueil en CDD saisonnier pour une durée de 3 mois.

Sous la responsabilité des superviseurs, l’hôte(sse) d’accueil est en charge de la qualité de service de notre restaurant en étant le premier et le dernier contact du client.

VOS MISSIONS :

* Accueillir le client à son arrivée ;
* Conseiller, orienter et fidéliser le client en lui offrant un service personnalisé et mémorable ;
* Gérer les réservations via nos logiciels (ZenCHef et LaFourchette) et préparer les plans de table ;
* Connaître précisément les boissons, les menus proposés ainsi que les informations spécifiques du restaurant ;
* Optimiser les ventes du restaurant ;
* Veiller à la propreté du vestiaire, du desk d’accueil ;
* Traiter les demandes de menus et de groupe pour le restaurant avec les supports mis à votre disposition ;
* S’enquérir de la satisfaction des clients et traiter les réclamations selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients au Directeur du restaurant ;
* Avoir une maitrise totale des logiciels de réservation ainsi que du standard téléphonique ;
* Débarrasser et redresser les tables en cas de nécessité ;
* Communiquer et coopérer étroitement avec la cuisine ;
* Transmettre les consignes pour le prochain service ;
* Gestion de la caisse : encaissement, fonds de caisse ;
* Démontrer un esprit d’équipe ainsi que de la flexibilité et de la disponibilité.

Qualifications


CONNAISSANCES ET HABILITES SPECIFIQUES POUR CE POSTE

* Vous parlez anglais, êtes autonome, proactif/ve, vous avez un excellent relationnel et votre présentation est irréprochable.
* Vous veillez à prendre vos dispositions pour une accessibilité flexible à l’établissement.
* Vous vous assurez du respect de votre tenue et apparence au grooming de l’hôtel.


Informations supplémentaires




A votre rémunération mensuelle s’ajoute :

* Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté)
* Indemnités nourriture
* Primes diverses
* Prime de cooptation
* Remboursement pass navigo à 75%
* Une garantie frais de santé et prévoyance


Nos avantages :

* Horaires en continu
* Formations et promotions en interne