Barista (h/f)

Depuis plus de 20 ans, le Groupe Bertrand est en pleine croissance et offre
de nombreuses opportunités de carrière. Diversifiés et multimarques, nous
sommes positionnés sur l’ensemble des segments de la restauration
commerciale avec plus de 900 établissements en France et à l’international
: Au Bureau, Burger King, Angelina, Auteuil brasserie, Au pied de cochon…
et bien d’autres choses.

Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution
parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à
la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses
collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à
l’ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous
proposons également une large gamme de plats salés.

L’enseigne, qui compte aujourd’hui une trentaine de points de vente (dont
une majorité à l’étranger), poursuit son développement à l’international.

Nous recherchons Un(e) Barista H/F pour notre maison Angelina sur le
Chateau de Versailles.

1. Réaliser les préparations maison et mettre en place les ingrédients
nécessaires à l'élaboration des boissons avant chaque service
2. Préparer et servir les boissons chaudes, froides et leurs
déclinaisons en respectant les standards de qualité de l'enseigne et
en utilisant les différentes machines à disposition
3. Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme, en
créant un moment unique.
4. Collaborer activement avec les équipes bar, salle, cuisine et vente à
emporter pour un service fluide et de qualité.
5. Être attentif(ve) aux besoins des clients et garantir un service
personnalisé.
6. Veiller à l'entretien du comptoir et gérer la vaisselle durant le
service
7. Assurer l'entretien du matériel selon les standards de l'enseigne

Horaires d’ouvertures du site :

10h à 17h30 en basse saison (du 1 novembre au 31 mars)

10h à 18h30 en haute saison (du 1 avril au 31 octobre)

1. Première expérience confirmée en tant que barista ou dans un poste
similaire.
2. Bonne maîtrise des techniques d'extraction et de préparation des
cafés et boissons chaudes.
3. Disponibilité pour des services du matin et après-midi selon les
besoins de l’établissement.
4. Sens du service, présentation soignée et capacité à travailler en
équipe.
5. Polyvalence appréciée pour intervenir sur la préparation de boissons
froides et de cocktails.

Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.