Nous recherchons pour notre client, un stand cuisine asiatique réputé dans la région de Lodève et Gignac, un Commis de Cuisine spécialisé en Sushi en intérim. Une formation d'une semaine sera dispensée sur place pour vous familiariser avec les spécificités du restaurant, cependant, il est essentiel que le candidat ait déjà une bonne expérience dans la préparation de sushi.
Missions :
- Préparation des ingrédients et garnitures pour la confection des sushis, makis, sashimis et autres plats japonais.
- Réalisation des sushis et makis dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et des standards du restaurant.
- Mise en place et nettoyage de votre poste de travail.
- Participation à la gestion des stocks de produits frais et contrôle de leur qualité.
- Respect des consignes de sécurité alimentaire et de présentation des plats.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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