Adjoint responsable boucherie - h/f

Description

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Boucherie en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la mise en rayon, de la traçabilité et de l'inventaire des produits frais. Vos missions incluront également le passage des commandes, la découpe des viandes et la mise sous barquette. Vous devrez assurer la qualité et la fraîcheur des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de boucherie pour garantir la satisfaction de nos clients. Votre rôle sera essentiel pour maintenir la propreté et l'organisation du rayon, ainsi que pour assurer un service client irréprochable. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de la rotation des produits pour minimiser le gaspillage. Votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Profil

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec une expérience significative dans le domaine de la boucherie ou de la vente de produits frais. Vous devez avoir une bonne connaissance des techniques de découpe et de mise en barquette des viandes. Une formation en boucherie ou en commerce de produits frais serait un atout. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un sens aigu du service client. La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous devez être capable de travailler en équipe et de gérer les priorités de manière efficace. Une bonne résistance physique est requise pour les tâches de manutention. Votre capacité à travailler sous pression et à respecter les délais sera également un atout. Vous devez être disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés si nécessaire.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc emploie dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.