Trouvez votre voie avec Optineris !
Optineris, groupe de proximité dédié à l'emploi intérim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité.
Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Nous sommes à la recherche d'un(e) BOULANGER(E) pour l'un de nos partenaires situé à ROCHEFORT
Principales responsabilités :
- Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires à la fabrication de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,
- Préparer les viennoiseries (découpage, garnissage),
- Assurer l'enfournement des pains et viennoiseries, surveiller la cuisson,
- Défourner et décorer les produits une fois refroidis,
- Mettre en valeur les produits en vitrine,
- Gérer les stocks et effectuer les commandes nécessaires.
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