Demi chef de rang h/f

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité. Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards. Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre. WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ? L’Hermitage Gantois Autograph Collection est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15 ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 88 chambres et suites, deux restaurants bistronomiques, un bar, 7 salles de réunions pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes et un spa. Son architecture et son atmosphère en font un lieu incontournable sur Lille. L'Hermitage Gantois recherche son 1/2 Chef De Rang Polyvalent NB/F/H. Rattaché à l’équipe de manager de la Direction F&B de l'établissement, vous évoluez dans les différents espaces de Restauration que sont : le Petit-Déjeuner, l’Estaminet, le Bar et les banquets ; et vos missions sont : Accueillir et servir les clients Accompagner les clients jusqu'à leur table Présenter le menu et les suggestions du jour Conseiller et informer les clients Servir et présenter les plats Gérer l'encaissement S'assurer de la qualité de service Faire le lien avec la cuisine sur les spécificités demandées Fidéliser la clientèle grâce à l’excellence et la personnalisation du service à chaque étape de son expérience au sein de l’établissement Promouvoir les autres services offerts par l'établissement Alerter son supérieur hiérarchique de toute plainte Respecter les procédures S'assurer de la mise en place des espaces de Restauration S'assurer de la propreté du matériel et des locaux Respecter et faire respecter les standards et procédures en place dans l'hôtel ainsi que la démarche HACCP Qualités principales : Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un sens du service avéré. D'un naturel organisé, vous savez faire preuve de polyvalence en portant toujours une attention particulière aux moindres détails. Vous aimez travailler en équipe et vous savez être rigoureux dans l'exécution de vos missions. Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire, dans un milieu luxueux. Votre niveau d'anglais vous permet de travailler efficacement dans un contexte professionnel. Avantages : Bénéficiez d’une mutuelle prise en charge à 75 % ; Profitez du bénéfice des jours fériés dès votre 1er jour chez WiZiU ; Recevez une prime WiZConnect : chez WiZiU, votre réseau vaut de l’or ! Recommandez un talent de votre entourage pour pouvoir en bénéficier ; Recevez la prime WizTrust : parce que votre fidélité mérite d’être saluée : vous êtes récompensé pour votre engagement durable au sein de notre équipe ; Accédez au Club Employé grâce au CSE et bénéficiez d’avantages exclusifs ; Intégrez un Groupe avec des possibilités d’évolution dans ses 24 établissements en France et en Belgique ; Profitez des réductions et des avantages exclusifs dans l’ensemble des établissements Marriott à travers le Monde ; Et bien sûr, nous garantissons également les avantages suivants : Remboursement des frais de transport à hauteur de 60% ; Prime de participation ; Indemnités nourritures Contrat: CDI 39h Salaire: 2142.70 € mensuel Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez ! Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.