Apprenti assistant d'exploitation f/h

Saint-Barthélemy-d'Anjou

Alternance

Restaurants La Boucherie

Assistant d'exploitation

Pas de télétravail

Publiée le Il y a 10 h

Mission du poste

Des sourires à toutes les sauces !

Mission

Nous vous accompagnerons dans les missions suivantes :

Les normes d’hygiène et de sécurité dans le cadre de l’HACCP, dans le but de pouvoir les transmettre à l'équipe et de les faire respecter,

Les postes de la salle, et les postes froids « entrées et desserts » en cuisine,

Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant,

Promouvoir les produits du restaurant,

Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.

Contrôler les caisses avant et après fermeture.

Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.

Profil

Nous recherchons un collaborateur :

Souriant, motivé, dynamique et ordonné.

Doté d'un bon esprit d'équipe.

REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !

Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi noussommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.

Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !

Compétences

HACCPFidélisation clientOrganisationManagement

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