Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, Nous recherchons un Chef de rang (H/F).
Le/La Chef de Rang est responsable de la qualité du service sur son rang.
Il/Elle assure l'accueil, le conseil et le suivi des clients tout au long du service, dans le respect des standards de l'établissement, et participe activement à leur satisfaction.
vous serez chargé(e) de :
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Présenter la carte, conseiller la clientèle et prendre les commandes
- Assurer le service des mets et des boissons sur son rang
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
- Coordonner le travail des commis et runners sur son rang
- Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage des tables
-Appliquer les standards de service et les procédures de l'établissement
- Gérer les encaissements selon les procédures en vigueur
- Contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et le bar
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Poste logé
indemnité kilométrique pour employés non logés
Prise de Poste à partir de début mai jusqu'à fin Septembre
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